Bottega Gold se remarcă printr-un buchet expresiv, proaspăt şi delicat, fiind nu doar un aperitiv excelent, ci şi un bun acompaniament pentru preparate pe bază de carne de peşte sau carne albă. Vinul este obţinut din struguri Glera culeşi manual din vii situate pe dealurile Valdobbiadene, unde clima favorizează în mod special acest soi. De fapt, cultivarea sa a devenit o tradiţie a zonei. Mustul este obţinut prin presare uşoară şi e păstrat la temperaturi scăzute în tancuri din inox pentru a-şi păstra prospeţimea, în timp ce procesul de fermentaţie durează 40 de zile şi este efectuat la o temperatură controlată de 14-15°C, folosind metoda Charmat.
Notele degustării:
Miros: Un buchet delicat, dominat de accente de măr, pară, flori de salcâm şi lăcrămioare.
Gust: Arome proaspete de fructe şi flori, care se îmbină armonios pentru a compune un buchet plăcut, proaspăt şi curat.
Culoare: Galben pal.
Notele degustării:
Miros: Un buchet delicat, dominat de accente de măr, pară, flori de salcâm şi lăcrămioare.
Gust: Arome proaspete de fructe şi flori, care se îmbină armonios pentru a compune un buchet plăcut, proaspăt şi curat.
Culoare: Galben pal.